أدري .. أدري من زماااااااااااااااااااااااااااا ااااااان ما طليت عليكم و حطيتلكم شي من مطبخي .. انشغلت و الدنيا مشاغل .. بس لا تنسون ، من طول الغيبات ياب الغنايم
و اليوم يايبتلكم طريقه يديده في عمل التشيز كيك .. و هاي الوصفه إهداء خاص لأختنا حرم الدكتور .. تراها هي الي شجعتني و حمستني أرد أشارك معاكم

أول شي سامحوني على الصوره ، مش واضحه و بعد مش حلوه .. بس شا اسوي قلت لازم احط صوره

المقادير
كوبين بسكوت دايجستف مطحون
6 م ك زبدة سايحه
كيس حلاوة الكراميل -حطيتلكم صورة تحت- كمية 14 اونص
علبة ابوقوس صغير
نص كوب جوز مفروم
2 فيلادلفيا مقاس 200 جرام
نص كوب سكر
1 م ص فانيلا
بيضتين
نص كوب حبات كاكاو مذوبه -تشوكلت تشبز-

الطريقه
امزجي البسكوت مع الزبده و رصيهم في قاع و جوانب قالب التشيز كيك و اخبزيهم مدة عشر دقايق
ذوبي حبات الكراميل مع الحليب على نار هاديه و حركي لغاية ما يذوب
صبي على البسكوت و رشي عليه الجوز
في الخلاط اضربي الجبن مع السكر و الفانيلا و ضيفي البيض و امزجي زين
بعدين ضيفي الشوكلاته السايحه و صبي المزيج على الجوز
اخبزي في فرن 350 مدة 45 دقيقه
طلعي من الفرن و بردي برع قبل ما ادخلينه الثلاجه
بردي تمام و قدميه
و لا تنسون القهوه معاه

و بالعافيه على قلوبكم